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食品金屬檢測機在肉類(lèi)加工的應用
發(fā)布日期：2019/11/8
肉類(lèi)的食品和我們的生活息息相關(guān)，尤其是現在豬肉的幾個(gè)一天一個(gè)價(jià)，小編這里的豬肉已經(jīng)漲到了34塊錢(qián)一斤的恐怖數字了，可能再漲下去小編覺(jué)得過(guò)年的時(shí)候可能都買(mǎi)不起豬肉了。不過(guò)豬肉的質(zhì)量還是要說(shuō)的，尤其是在這個(gè)信息化的時(shí)代，人們對食品的質(zhì)量要求也是非常高的，尤其是一些肉類(lèi)中含有枕頭，刀具什么的金屬物質(zhì)，這次下去可是要人命的呀，最近就有個(gè)新聞?wù)f(shuō)的幼兒園的一個(gè)小孩因為吃了不健康的食品而喪命了，這下人們對食品就更加重視了。因此食品金屬檢測機也就成了肉類(lèi)加工食品中用應用最為廣泛可以說(shuō)是必不可少的生產(chǎn)設備了。
目前流行的食品金屬檢測機采用高頻振蕩平衡接受原理來(lái)檢測金屬異物。被檢測產(chǎn)品穿過(guò)金屬檢測機與被檢測產(chǎn)品完全不接觸。判斷是否混入金屬的標準，一般采用球形金屬作為一種檢測標準，用于檢測金屬檢測機的靈敏度，任何金屬檢測機的靈敏度在它的整個(gè)孔徑上是變化分布的，中心點(diǎn)是靈敏度最小的點(diǎn)。除了存在以上的問(wèn)題以外，還有從安全角度上講，金屬檢測機安裝位置越接近最終產(chǎn)品越。因為電磁感應原理的金屬檢測機對這些產(chǎn)品的金屬包裝是無(wú)能為力的，包括那些錫紙包裝的產(chǎn)品。有些廠(chǎng)家宣傳可以檢測鋁箔包裝袋產(chǎn)品，那只是個(gè)障眼法，是在大幅降低靈敏度的前提下實(shí)施的，對食品安全的實(shí)際意義不大，還是要在生產(chǎn)源頭做功夫才是正確的選擇。或者采用新型包裝材料來(lái)滿(mǎn)足最終產(chǎn)品可以正常通過(guò)金屬檢測機。
產(chǎn)品分類(lèi)
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