食品安全是食品生產(chǎn)加工過(guò)程中非常重要的一環(huán)，隨著(zhù)人們對食品安全意識的增加，越來(lái)越多的食品加工企業(yè)使用食品金屬檢測機，可用于對肉制品、水產(chǎn)品、速凍食品、保存的水果、谷物和其他產(chǎn)品的金屬檢測，既能用于食品原料的檢測，也能用于食品成品的檢測，通過(guò)食品金屬檢測機的檢測可以大大減少含金屬異物的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，這不僅會(huì )威脅消費者的健康，還會(huì )影響企業(yè)品牌的樹(shù)立。

常見(jiàn)的食品金屬檢測機主要采用DSP算法，可以抑制產(chǎn)品效應并提高設備檢測金屬異物的敏感性和準確性。

過(guò)去，金屬檢測機沒(méi)有這樣的先進(jìn)技術(shù)來(lái)抑制產(chǎn)品效應。當食品的溫度隨時(shí)間發(fā)生變化時(shí)，將會(huì )產(chǎn)生與金屬產(chǎn)生的信號相似的信號，這將導致檢測通道中磁場(chǎng)的變化，從而影響食品金屬檢測機的檢測穩定性。那么如何克服這種產(chǎn)品效應呢？一種是降低操作頻率，另一種是降低靈敏度來(lái)消除產(chǎn)品效應，還有一種方法是通過(guò)更改相位角來(lái)減少產(chǎn)品發(fā)出的信號。

通過(guò)這些方法降低產(chǎn)品效應會(huì )對檢測本身的效果產(chǎn)生一定的影響，但現在開(kāi)發(fā)的相位角具有抑制產(chǎn)品效應的功能，避免影響檢測效果，提高檢測精度及應用范圍。

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