隨著(zhù)世界對食品行業(yè)安全的關(guān)注度越來(lái)越高，金屬檢測機也越來(lái)越重要。隨著(zhù)金屬檢測機在食品加工行業(yè)的廣泛應用，食品中誤食金屬異物的現象變得十分罕見(jiàn)。解決金屬檢測機中靈敏度影響因素的新技術(shù)，食品加工行業(yè)專(zhuān)用的食品金屬檢測機的主要指標是檢測靈敏度，即能檢測到的最小金屬，影響檢測靈敏度的因素包括：金屬種類(lèi)不同（電導率和導磁率——鐵磁性金屬、有色金屬）、設備工作頻率和相位不同、產(chǎn)品效應、開(kāi)孔（接收線(xiàn)圈）大小、通過(guò)的位置不同金屬異物食品金屬檢測機，

食品金屬檢測機的發(fā)射線(xiàn)圈采用電磁波發(fā)生器產(chǎn)生電磁場(chǎng)，頻率越高，磁力線(xiàn)越強，接收磁場(chǎng)線(xiàn)圈獲得的電動(dòng)勢越強，越容易探測到微小的金屬顆粒，但磁力線(xiàn)越強，導電“濕”品引起的磁通量變化越強，對金屬異物檢測的干擾作用越大。

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