跟著(zhù)人們生活水平的提高，對生活質(zhì)量的要求現已不滿(mǎn)足于能吃、能用，而提出了好吃、好用的更高方針，只要高品質(zhì)的產(chǎn)品才能立足于商場(chǎng)，贏(yíng)得顧客的親賴(lài)。
金屬檢測機廣泛用于食物、制藥、日化等各類(lèi)加工包裝職業(yè)，作為HACCP的要害控制點(diǎn)協(xié)助生產(chǎn)商進(jìn)行質(zhì)量控制，確保流入商場(chǎng)的較終產(chǎn)品不會(huì )對顧客形成物理?yè)p傷。任何加工進(jìn)程都會(huì )有金屬污染的風(fēng)險，例如：對于牛肉蔥餅的制作者而言，存在以下潛在風(fēng)險：因刀片斷裂而導致牛肉和蔥遭到刀刃污染，攪拌肉醬與和面進(jìn)程中所呈現的攪拌葉片污染，填充頭落入餅中，鋁質(zhì)食物托盤(pán)上的切削屑，干配料生產(chǎn)線(xiàn)所造成的篩網(wǎng)損壞掉入產(chǎn)品。
 除了在較終包裝產(chǎn)品處進(jìn)行較后的把關(guān)外，很多生產(chǎn)商會(huì )挑選在質(zhì)料加工階段就進(jìn)行金屬異物的檢測，因為一旦質(zhì)料中混入堅固的金屬，在后續的加工進(jìn)程中可能會(huì )損壞貴重的加工設備，比如一些尖銳的刀頭。
盡職查詢(xún)與合規，尚沒(méi)有通用的法律法規要求制造商安裝金屬檢測設備或施行金屬檢測項目，但是如果因食物或藥品呈現金屬污染而引起的法律糾紛，則制造商會(huì )被要求證明曾在制造流程中進(jìn)行過(guò)盡職查詢(xún)。因為尚未出臺有關(guān)金屬檢測規則的通用法規，因此許多監管機構現已擬定制造商所必須恪守的行為標準與標準，其中倡導運用金屬檢測設備對一切的食物與相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行全面勘探。
品牌標準，主要零售商與知名消費品牌管理機構（例如英國零售商協(xié)會(huì )BRC）在擬定其各自需求施行與恪守然后符合供貨協(xié)議要求的行為標準方面發(fā)揮著(zhù)重要作用。這些標準因地域不同存在較大的差異。在獲得供貨商同意之前施行正規的金屬檢測項目已逐步成為了不成文的規則。